藍凌是國內數字OA辦公及知識管理領軍品牌,是智慧OA辦公踐行和推動者,是阿里釘釘使命級戰略合作伙伴。19年深耕OA領域,堅持為傳統企業辦公賦能創新,成功服務數千家500強及行業百強企業實現數字化轉型,引領大數據及AI時代下的智慧辦公新方式。

                  華美食品:智慧OA驅動制造、營銷、門店一體化協同

                  導讀:食品消費升級,生產線要提效,相關流程如何支撐?互聯網+時代,為品牌持續保鮮,如何高效審批,不斷輸出創意市場營銷炮彈?門店運營,從會員管理到促銷活動,多角色事務如何協作好?食品企業推進“兩化融合”,如何通過OA尋找下一個價值突破口……


                  26年,從一個家庭式小作坊發展成占地面積十萬余平方米的工業園,從單一月餅生產擴大到集月餅、餅干、糕點、混合堅果等產銷一體的食品帝國,華美蛻變背后蘊藏著怎樣的密碼?


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                  無疑,“技術”是這家烘焙龍頭成長的一個關鍵詞,從引進智能制造生產線到ERP等系統上線,信息化與工業化融合,在企業總部駐地:擁有200多家食品企業的東莞茶山鎮也是頗多亮點,其中與藍凌構建智慧辦公平臺,貫穿企業價值鏈的流程協作,讓企業效能倍增……


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                  智慧辦公平臺,賦能烘焙巨頭發展


                  除食品外,華美擁有包裝制造、塑膠制造等上游供應鏈,下游有東莞華美、湖北華美、北京華美、東莞華夫、歐麗沙食品、歐麥咖工房烘焙連鎖等銷售公司及終端銷售體系。


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                  基于藍凌大中型組織一體化智慧辦公平臺EKP,華美食品打造涵蓋人事、行政、制造、采購、財務、市場、IT等多領域流程的新OA,并接入釘釘與企業微信,從普通員工到高管領導可以隨時隨地移動辦公,有效支持從總部到各分公司的快速業務協同。


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                  通過集中待辦、待閱,及相關信息與應用資源,接入NC等業務系統,打造超好用的個人工作臺,讓員工在一個頁面內快速處理各種事務,推動公司整體效能更上層樓。


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                  高效流程協作,給力自動化生產線


                  走進華美,車間流水線上,烘烤、冷卻、輸送、包裝有條不紊地步步銜接,全自動機械化流程作業一方面減少了人力成本,另一方面也大大提高了產能。據悉,華美目前月餅日產能超260萬個、餅干日產能達120噸以上、堅果年產量5000噸。 


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                  華美食品目前擁有東莞、湖北、北京3個廠區,自動化生產線數十條,占地面積共約30萬平方米,強大的生產流水線,背后是一系列的流程與表單的支撐:打開OA,從生產計劃下達到各大車間物料采購,從車間費用申請到技術等級評定,從生產部管理人員上班時間變更到項目工程、維修、固定資產驗收……讓華美食品的生產線更給力。


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                  多場景工作流,全線提效市場營銷


                  除了最為眾人所熟知的月餅之外,華美生產的華夫軟餅市場占有量位居全國第一,脆蛋糕、曲奇餅干深受消費者喜愛,牧林蛋糕、粗糧餅干反響也不俗,更有低糠月餅等不斷推出的各類新品種,這背后是過硬的產品,也與其高效的市場營銷體系有關。


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                  市場營銷工作,涉及的人員廣、組織多、領域細,通過OA上的相關流程,讓包括各類市場活動發起、營銷人員出差、經銷商考評、營銷外區人員簽呈、客戶調貨申請、廣告類費用申請、設計彩稿、正稿審核等工作有條不紊地進行,讓跨地域市場營銷更快、更高效。


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                  門店精細運營,打造烘焙連鎖品牌


                  2009年華美食品推出烘焙連鎖品牌——歐麥咖工房,以法式、丹麥面包、蛋糕、咖啡和茶飲為主,在全國各地開設了眾多實體店:歐麥咖工房,帶給消費者全新的體驗。


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                  如何打造從中央工廠到前端門店,并涵蓋行政、采購等中臺部門的一體化協作,OA流程起到了很大的作用。月度目標提報、折扣申請、活動推廣需求申請、禮品卡申請、會員卡掛失、物料申請、門店設施報修等,讓門店在精細化、規范化管理中發揮更大的價值,進一步提升企業的客戶滿意度。


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                  目前,智慧OA平臺已成為華美食品IT生態中不可或缺的一部分,伴隨著與其它系統的融合加深,更多應用場景的拓展、更多流程數據的共享,將發揮更大效用,進一步提升全員工作效率與管理水平,打造企業發展的內部引擎,加速互聯網+食品企業的轉型,讓“華美食品”的品牌價值更加流光溢彩!


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